下準備
◎Aを混ぜてふやかす。
◎プリンカップを用意する。

♡チーズブランマンジェ♡
耐熱容器にクリームチーズを入れて、レンジ600w20秒加熱したら砂糖を加えて均一に混ぜる。

牛乳を少しずつ加えながら均一に混ぜて、生クリームを加えたらレンジ600w1分加熱しする。
よく混ぜてさらに30秒加熱する

Aのふやかしたゼラチンをレンジ600w20秒加熱して作り方3に加えて均一に混ぜる。

茶漉しで濾しながら容器に入れたら、冷蔵庫で冷やし固める。(2時間以上)
※柔らかいので固まるのに時間がかかります。

♡メロンソース♡
メロンをブレンダーやミキサー等で攪拌する。

冷やし固めたブランマンジェの上にソースをかける。

お好みでメロンやミントを飾る。