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ブロッコリーとじゃがいものサラダ
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ブロッコリーとじゃがいものサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとじゃがいものサラダ

LOKI‿◉mama
LOKI‿◉mama @cook_40314798

週末のサラダは余り物を少しずつ組合せて、手の混んだ料理に見えますよ☆
このレシピの生い立ち
お腹いっぱいになるサラダを作りたくて

週末のサラダは余り物を少しずつ組合せて、手の混んだ料理に見えますよ☆
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材料

4〜5人分
  • ブロッコリー 半株
  • じゃがいも 1個
  • ゆで卵 1個
  • ハム 5枚くらい
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに切って塩茹でする

  2. 2

    じゃがいもは皮をむき1センチ角切りにして茹でる

  3. 3

    ハムは細切りにする

  4. 4

    ①はキッチンペーパーなどで水気を取り、②、③、刻んだゆで卵と合わせる

  5. 5

    塩コショウ、マヨネーズを加え、混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹ですぎない、少し固め位で火を止めてOKです。最後は調味料を絡める感じで軽く混ぜます。

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LOKI‿◉mama
LOKI‿◉mama @cook_40314798
2021/04/30 15:22に公開
子供3人、共働き、栄養士です。心も体も満たされるレシピを考えるのが大好きです。忙しいママでも簡単に作られるレシピを紹介していきたいと思います(・∀・)ʘ‿ʘ(◍•ᴗ•◍)
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 じゃがいも ブロッコリー ハム

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