季節の野菜、たらの芽！揚げずに手軽に食べれる。春巻きの皮包み焼き。お酒のつまみにぴったりです。
このレシピの生い立ち
天ぷらの油ぽさじゃなく手軽に食べれるのでは無いかと考えました。ちょうど塩気がある春巻きの皮で包むことで、たらの芽が蒸され、ほんのり苦味も感じられる一品となりました。