今日は魚の日の気分。なのでサバにしてみました。このレシピの生い立ち朝のモチベーションアップ用
骨とりサバ①4切れに切る。片栗粉をまぶす。皮を下にして焼く。焼き色がついたら、余分な油をすてる。
骨とりサバ② 酒大3.みりん大1.1/2.しょうゆ大3.砂糖小2を混ぜる。タレをかけながら焼く。
骨とりサバ③皮を上にして30秒焼き、すぐに皮を下にもどす。。完成
サバの下に敷くレタスがなくて、卵焼きでサバのお皿の代用にしました
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