ビーツのポテトフラワー
株式会社マルハ物産 @maruha_kitchen
バラやカーネーションをイメージした、じゃがいもで作ったポテトフラワーです♪
お料理のワンポイントにぜひ♪
このレシピの生い立ち
ビーツパウダーを使って、母の日にもピッタリなポテトフラワーレシピを考えました。
お料理のワンポイントにすることで、一気に華やかになります♪
（真っ赤な野菜 ビーツパウダー使用）
ビーツのポテトフラワー
バラやカーネーションをイメージした、じゃがいもで作ったポテトフラワーです♪
お料理のワンポイントにぜひ♪
このレシピの生い立ち
ビーツパウダーを使って、母の日にもピッタリなポテトフラワーレシピを考えました。
お料理のワンポイントにすることで、一気に華やかになります♪
（真っ赤な野菜 ビーツパウダー使用）
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥き、厚さ約5mmにカットし、火が通るまで茹でる。
-
- 2
茹で終わったら、お湯を捨て水気をしっかり切る。
- 3
マッシャーでじゃがいもを潰し、裏ごしする。
-
- 4
裏ごししたじゃがいもに、バターを加えしっかり混ぜる。
-
- 5
牛乳を少しずつ混ぜなめらかにする。
- 6
5を3等分し、プレーン、ビーツ1、ビーツ2の3種類を作る。
- 7
※ビーツ1はビーツパウダー小さじ1/2、ビーツ2はビーツパウダー小さじ1を入れてしっかり混ぜる。
- 8
バラ口金の絞り袋で、花を作るように絞り出せば完成！
-
コツ・ポイント
ビーツパウダーの量は、お好みで調整してください。
絞り出し後は、トースターで数分焼いても美味しくお召し上がり頂けます。
つくれぽ
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