サーディンとBBQビーンズのサンドイッチ
OldBilly @cook_40297094
アメリカのマーケットに必ずあるサーディン(イワシ)缶と甘辛いBBQ ビーンズ缶を使った手軽なランチ。
このレシピの生い立ち
ビーンズが好きでたくさん常備しているので、他の食材とのペアリングを試しています。
サーディンとBBQビーンズのサンドイッチ
アメリカのマーケットに必ずあるサーディン(イワシ)缶と甘辛いBBQ ビーンズ缶を使った手軽なランチ。
このレシピの生い立ち
ビーンズが好きでたくさん常備しているので、他の食材とのペアリングを試しています。
作り方
- 1
BBQビーンズ(ポークビーンズでもOK)をナベで温める。今回は地元テキサスのDickey’sオリジナルを使用。
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- 2
バンをオーブンで少し焼き、マスタードを塗る。
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- 3
薄切りオニオン、サーディン(オイル漬けでも水煮でも)、ビーンズを乗せたら出来上がり。お好みでミントの葉を乗せてもよし。
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コツ・ポイント
サーディン缶、ビーンズ缶(いずれも$1以下)さえあれば5分で準備できます。ビーンズの甘辛さとサーディンの薄塩味が意外に合います。
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