バターを溶かして、砂糖を加えてよく混ぜる。

卵を加えてクリーム状になるまでよく混ぜる。あればバニラエッセンスを加える。

小麦粉をふるいながら加え、ヘラでさっくりと混ぜる。ひとつにまとめてラップで包み、冷蔵庫で約1時間休ませる。

170度に予熱したオーブンで18〜24分焼く。