キャベツと豚バラの塩レモン炒め
うひゃんちゃん @cook_40062036
ゆぽんのキャベツと豚バラの塩レモン炒め
このレシピの生い立ち
豚バラがたくさんあったので、豚バラ消費料理が作りたかったからです！
キャベツと豚バラの塩レモン炒め
ゆぽんのキャベツと豚バラの塩レモン炒め
このレシピの生い立ち
豚バラがたくさんあったので、豚バラ消費料理が作りたかったからです！
作り方
- 1
豚バラを食べやすい大きさにカットして茹で、脂を落とす。豚バラにが通ったらザルにあげ、湯切りする。
-
- 2
キャベツをカットする。
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、茹でた豚バラとキャベツをいれる。
- 4
焼き音が少し大きくなってきたら、水と鶏がらスープの素を入れまぜ、蒸し焼きにする。
- 5
キャベツがしんなりしてきたら、塩をふりかけ味を整える。
-
- 6
味が整ったと思ったら、レモン汁を入れ、軽く焼き混ぜて完成！
-
コツ・ポイント
豚バラは脂が多いので、茹でずにそのまま使うと、脂っこくなると思います。ほんと気持ち程度で醤油を入れてもいいかも！
さっぱり食べたい方は、レモンと塩のみがオススメです！
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