味噌こんにゃく

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ちょっとした一品に!
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「いつでも冷蔵庫から一品♪」

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材料

  1. こんにゃく 1枚
  2. 味噌 大さじ2
  3. みりん 大さじ2
  4. にんにく 1〜2cm
  5. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    こんにゃくを細く切り、5分ほど茹でる

  2. 2

    調味料を合わせておく

  3. 3

    こんにゃくがある程度冷めたら、調味料と合わせ、袋に入れて軽く揉み込む

  4. 4

    1時間から1日ほど漬け込む

コツ・ポイント

私はめんどくさがりなので初めから袋に調味料を入れて、そこにこんにゃくを突っ込みます。笑

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