ヘルシー！豆腐と長芋のもんじゃ風

Name: ヘルシー！豆腐と長芋のもんじゃ風
Yield: 1個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 1丁; 長芋 15cm; 和風だし 小さじ2; 醤油 小さじ1/2; 小麦粉 大さじ1; 水 100cc; お好みの野菜 もやし、ネギ キャベツなど 300g; 肉 150〜200g; チーズ お好み量; 紅生姜 お好み量; ソース 青のり 鰹節 適量; 塩コショウ 適宜

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

小麦粉少なめでヘルシーおつまみに！
このレシピの生い立ち
鉄板焼きの日に

ヘルシー！豆腐と長芋のもんじゃ風

おうちごはん☆ @ouchigohan

千葉県

小麦粉少なめでヘルシーおつまみに！
このレシピの生い立ち
鉄板焼きの日に

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材料

1個分

豆腐 1丁
長芋 15cm
和風だし小さじ2
醤油小さじ1/2
小麦粉大さじ1
水 100cc
お好みの野菜もやし、ネギキャベツなど 300g
肉 150〜200g
チーズお好み量
紅生姜お好み量
ソース青のり鰹節適量
塩コショウ適宜

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作り方

1

ボールに豆腐長芋すりおろし水和風だし醤油塩コショウ小麦粉水をいれよく混ぜ合わせる
2

鉄板かフライパンに食べやすく切ったお肉をいれ塩コショウでいためる
今回エビもイン
3

そこへ野菜もいれ炒める
丸く穴をあいた円を土手のように作り
中に1を入れる
今回はチーズキムチ紅生姜もここで足しました
4

火が通ってきたら土手を壊し混ぜ
ソース、青のりや鰹節などふり
召し上がれ

コツ・ポイント

お肉のほか魚介系などお好みのものでオケ

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つくれぽ

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おうちごはん☆ @ouchigohan

2021/05/05 22:02に公開

千葉県

ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo　高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました！料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝　　つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です（涙）旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡

このレシピのキーワード

もんじゃねぎもやしキャベツお肉かつお節チーズ小麦粉豆腐山芋

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