おかずが少し足りない時やお弁当にもピッタリです。このレシピの生い立ち子供が好きなピーマンとジャコで作りました。
ピーマンと椎茸を千切りにする
フライパンに油をひき、ジャコを中火でカリカリに炒める。
椎茸をフライパンに入れて、しんなりするまで炒める。
ピーマンを入れてさっと炒める。1、2分くらい。
ほんだし(カツオ)と塩を入れて混ぜて出来上がり。
ジャコがお好きな方は、たっぷり入れるともっと美味しくなります。
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