タカラ本みりん&料理清酒で作る貝割れ肉巻
ピッコのみみちゃん @cook_40285244
レンジで簡単すぐできる!お弁当おかずに!おつまみに!タカラ本みりん&料理清酒でまろやか優しい味に!
このレシピの生い立ち
タカラ本みりん&料理清酒があるので、簡単できるおいしい料理を紹介したいと思い、作りました。
タカラ本みりん&料理清酒で作る貝割れ肉巻
レンジで簡単すぐできる!お弁当おかずに!おつまみに!タカラ本みりん&料理清酒でまろやか優しい味に!
このレシピの生い立ち
タカラ本みりん&料理清酒があるので、簡単できるおいしい料理を紹介したいと思い、作りました。
作り方
- 1
豚肉を半分に切り、貝割れ大根を包み、耐熱容器に並べる。(写真は半量。残りは別皿に並べてある。調味料は2皿分。)
- 2
『タカラ「料理のための清酒」〈米麹たっぷり2倍〉』『タカラ本みりん「国産米100%」〈米麹で甘みまろやか〉』をかける。
- 3
昆布だし入りしょうゆをかけ、
生姜チューブをまんべんなくかける。 - 4
香り付けにごま油をかけ、30分冷蔵庫で寝かせ、ふんわりラップをかけてレンジ600wで4分。火が通っているか様子を見る。
- 5
余熱を通すために10分おく。お好みで、塩、コショウで味を整えて出来上がり!
コツ・ポイント
レンジで簡単すぐできる!タカラ本みりん&料理清酒でまろやかな優しい味に!貝割れ大根の代わりにアスパラガスやきゅうり、大根や人参ステック、チーズなどを巻いてもおいしいです♡
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