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さつまいもの甘露煮
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さつまいもの甘露煮-レシピのメイン写真

さつまいもの甘露煮

gomayo
gomayo @cook_40286509

さつまいもを使って甘露煮を作りました。
おやつや夕飯のあと一品に。冷めてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
たくさんさつまいもがあったから

さつまいもを使って甘露煮を作りました。
おやつや夕飯のあと一品に。冷めてもおいしいです。
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さつまいもを使って甘露煮を作りました。
おやつや夕飯のあと一品に。冷めてもおいしいです。
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おやつや夕飯のあと一品に。冷めてもおいしいです。
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材料

  • さつまいも 4本
  • 砂糖 大さじ2
  • シロップ 大さじ(2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    さつまいもをピーラーでむく

    • さつまいもの甘露煮作り方1写真
  2. 2

    一口大にきり水につけて灰汁をとる

    • さつまいもの甘露煮作り方2写真
  3. 3

    鍋にさつまいもをいれ、具材が隠れるくらい水を入れる

  4. 4

    塩、砂糖とシロップをいれる。

    • さつまいもの甘露煮作り方4写真
  5. 5

    水気がなくなるまで煮込む

    • さつまいもの甘露煮作り方5写真

コツ・ポイント

蜂蜜や栗の瓶詰めのシロップを使う

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gomayo
gomayo @cook_40286509
2021/05/02 06:19に公開
ミシンでの小物づくりが大好きです。フルで仕事をしながら30年間、主人のお弁当作りをしてきました。簡単に作れるものを紹介していきたいと思います。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

甘露煮 さつま芋

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