高校生弁当日記(生姜焼き弁当編)

☆ちま。☆
☆ちま。☆ @cook_40146815

副菜は1か月分をまとめて作って冷凍してます。赤・黄・緑のおかずを4週分タッパに入れて冷凍保存。朝は楽したい☆
このレシピの生い立ち
子供が高校生になり、また容量が大きい弁当箱になりました。これから毎日弁当なので楽しても美味しいお弁当が目標です...挫折しないようしっかり手は抜かせていただきます。

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材料

  1. 生姜焼き 3枚
  2. エビチリ 適量
  3. 梅おかか和えブロッコリー 2個
  4. お好み焼き風たまご焼き 2切
  5. ごま塩日の丸ご飯 適量

作り方

  1. 1

    【生姜焼き】
    材料...豚肉 生姜 めんつゆ 塩コショウ

  2. 2

    【エビチリ】
    材料...エビ 玉ねぎ ニンニクネギ生姜チューブ 豆板醤 鶏がらスープの素 酒 ケチャップ

  3. 3

    【梅おかか和えブロッコリー】
    材料...梅干し 鰹節 ブロッコリー

  4. 4

    【お好み焼き風たまご焼き】
    材料...たまご 白だし みりん キャベツ 紅生姜 揚げ玉 マヨネーズ ソース

  5. 5

    【ごま塩日の丸ご飯】
    材料...ご飯 梅干し ごま塩

コツ・ポイント

今月の冷凍副菜は、
【赤】
・エビチリ
・パプリカとささみの和物
・ソーセージのケチャップ煮
・汁無し坦々麺
・にんじんのナムル

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