男子高校生弁当記録17豚バラ生姜焼き

べるーがさん @cook_48662757
豚バラスライスで生姜焼き
ゆで卵は、苦手な子どものためにお好み焼き風に。
息子にはコロッケ2個
旦那は小松菜のおひたしでカロリー調整
男子高校生弁当記録17豚バラ生姜焼き
豚バラスライスで生姜焼き
ゆで卵は、苦手な子どものためにお好み焼き風に。
息子にはコロッケ2個
旦那は小松菜のおひたしでカロリー調整
作り方
- 1
豚バラを食べやすい大きさにカットし、フライパンに広げ、焼く。火が半分くらい通ったところで、スライスした玉ねぎを投入。
- 2
肉から出る脂をキッチンペーパーで取りながら、全体に火が通ったら、タレを絡む程度に入れて、グツグツ言い出したら、できあがり
- 3
まえっちturboさんのレシピから、お好み焼きゆで卵を作成
- 4
夫用小松菜のおひたし
小松菜を綺麗に洗ってカット、エノキも半分にカットする。スチーマーに入れレンチン3分する - 5
レンチン後、蒸気に気をつけながら、水分を切る。お好みの味で味付け(我が家は味ぽんと麺つゆのミックス)。
- 6
ごぼうサラダはセブンのお惣菜。グリーンが欲しくて枝豆を追加
- 7
あとは、冷食で調整です。
コツ・ポイント
生姜焼き好きの息子のために、しょっちゅう登場する生姜焼きです。専用のお肉は硬くなるので、今回は豚バラで。バラ肉の脂をキッチンペーパーで吸った方が、タレが絡みます。弁当に食べてもギトギトが緩和します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24075754