作り方
- 1
烏龍茶半分を耐熱容器にいれ、レンジなどで温める
- 2
砂糖とゼラチンを入れ溶けたら、残りの烏龍茶と合わせ濾しながら容器に入れ固まるまで冷やす
- 3
牛乳も烏龍茶と同様に半量温め砂糖・ゼラチンを溶かし残りをいれ混ぜる
- 4
アーモンドエッセンスをいれ濾しながら固まった烏龍茶ゼリーの上にゆっくり注ぎ冷やし固める
- 5
好みでカシスシロップを垂らしミントなどで飾り付け
コツ・ポイント
烏龍茶はなるべく濃い味の物がおすすめです！
好みのお茶などで試すのもいいと思います♪
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