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レンジで簡単!豆乳プディング
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レンジで簡単!豆乳プディング-レシピのメイン写真

レンジで簡単!豆乳プディング

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

材料3つ!混ぜてレンチンするだけ!豆乳ベースのヘルシーなデザートです♪
このレシピの生い立ち
豆乳が余っていたので、作ってみました。

材料3つ!混ぜてレンチンするだけ!豆乳ベースのヘルシーなデザートです♪
このレシピの生い立ち
豆乳が余っていたので、作ってみました。

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レンジで簡単!豆乳プディング

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

材料3つ!混ぜてレンチンするだけ!豆乳ベースのヘルシーなデザートです♪
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豆乳が余っていたので、作ってみました。

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材料

  • 豆乳 1カップ
  • コーンスターチ 大さじ1〜2
  • お好みのジャム 大さじ3
  • お好みのトッピング(ココアパウダー、アーモンドダイス、ミントなど) 適量
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作り方

  1. 1

    材料全てを混ぜ合わせ、耐熱ココット皿に取り分けます。

  2. 2

    ラップをせずに、レンジで50秒〜1分程度加熱します。表面がサラッと乾いたら、取り出して冷まします。

  3. 3

    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてできあがり。お好みで、ココアパウダー、アーモンドダイス、ミントなどを散らして頂きましょう。

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は、容器の大きさにより調整してください。吹きこぼれやすいので、容器に対して少なめに入れてね。
ジャムはお好みのものを使ってください。今回は、マーマレードを使っています。
柔らかめが好みの方は、コーンスターチを少なめに。

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ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342
2021/05/02 09:55に公開
旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました!会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします!
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このレシピのキーワード

豆乳 ココア ジャム アーモンド ミント

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