超本格！自家製ローストビーフ丼
なすびばば @cook_40443615
娘も孫も、みんな喜んで食べてくれています(^O^)
このレシピの生い立ち
友達から聞いて作ってみると美味しかったので、我が家の定番になっています(*^_^*)
超本格！自家製ローストビーフ丼
娘も孫も、みんな喜んで食べてくれています(^O^)
このレシピの生い立ち
友達から聞いて作ってみると美味しかったので、我が家の定番になっています(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
ももブロックに塩、胡椒を振り、
手でしっかり揉み込む。 - 2
揉み込んだ肉を、油を引かずフライパンに乗せ、全面を中火で焼き色がつくまでじっくり焼く。
- 3
焼けたら、ももブロックを取り出して
すぐにアルミホイルに包み20〜30分放置する。
フライパンは洗わずに置いておく。 - 4
その間にタレを作ります。
肉を焼いたフライパンに、★を入れて煮詰める。 - 5
20〜30分後、ホイルに入れた肉を薄く切ります。器にご飯を入れて、上に肉を盛りつける。
- 6
先にタレをかけます。
中央に黄身を乗せ、韓国海苔を振って完成です✨
コツ・ポイント
ももブロックを焼きすぎるのは禁物です！
肉は薄切りの方が食べやすいですよ〜✨
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