【デリ風】スナップエンドウのサラダ
ケダン @cook_40267526
マスタードが効いた、大人のサラダです。
おもてなしにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
実家からスナップエンドウをもらったので、冷蔵庫にあったかぼちゃを使って作ってみました☆
【デリ風】スナップエンドウのサラダ
マスタードが効いた、大人のサラダです。
おもてなしにもオススメ♪
このレシピの生い立ち
実家からスナップエンドウをもらったので、冷蔵庫にあったかぼちゃを使って作ってみました☆
作り方
- 1
ベーコンを1cm幅に切って、フライパンでカリカリになるまで炒める。
-
- 2
スナップエンドウはスジを取って、レンジでチン♪
600Wで1分程度 -
- 3
かぼちゃは種を取り、そのままの大きさでレンジに入れて柔らかくなったら一口大にカット。
熱いので、切る時に注意！！ - 4
1のフライパンに、スナップエンドウとかぼちゃを入れる。
塩胡椒で和えてからマヨネーズ、マスタードを加えて混ぜる。 -
- 5
器に盛ったら出来上がり♪
すぐに食べてホットサラダでも、冷蔵庫で冷やしてからでもどちらでも美味しいです☆
-
コツ・ポイント
調味料を入れる時は、野菜が熱いうちに混ぜて下さいね♪
洗い物を増やしたくないので、フライパンをボウル代わりに。
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