簡単♪ササミのガーリッククリームソース
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクの芯を取る
※半分に切って取った方が簡単 -
- 2
ニンニクを薄くスライスする。
-
- 3
鶏ササミの筋を取って、一口大に切る。
※筋の取り方はいろんな方が公開してるので省略 -
- 4
オリーブオイルでにんにくを炒めて、いい感じの色になったら取り出す
※写真は取り忘れました(^-^; - 5
ニンニクを炒めていたフライパンで鶏ササミをきつね色になるまで焼く。
-
- 6
赤ワインを入れてフランべ！
※火がつかなくても気にしない。 - 7
ニンニクを戻して、生クリームを入れる
-
- 8
とろみが出るまで煮詰めて、塩コショウで味を整える
(しっかり味をつけて下さい) -
- 9
レタスとか添えて盛り付けたら完成！
-
コツ・ポイント
コツは特にありません。
面倒なのは、ササミの筋をとることくらい。
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