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参鶏湯風手羽元煮込み
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参鶏湯風手羽元煮込み-レシピのメイン写真

参鶏湯風手羽元煮込み

マルクス_A0817
マルクス_A0817 @cook_40387928

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材料

  • 生姜 10g
  • ニンニク 2片
  • 手羽元 6本
  • 長ネギ 1/2本
  • 水 1L
  • 米 40g
  • ★酒 大さじ2
  • ★鶏がらスープの素 小さじ2
  • ★塩 小さじ1
  • ☆ごま油 適量
  • ☆塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    長ネギを1.5㎝幅の斜め切りに、生姜は皮付きのまま薄切りに、ニンニクは包丁の腹で潰す。

  2. 2

    手羽元、長ネギ、生姜、にんにく、水を鍋に入れて煮立たせ、アクをとる。

  3. 3

    米、★、を加えたら弱火で40分煮込む。

  4. 4

    ☆で味を整え完成☆*:.。. o

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マルクス_A0817
マルクス_A0817 @cook_40387928
2021/05/03 13:00に公開

このレシピのキーワード

サムゲタン にんにく 酒 しょうが 手羽元 長ネギ 米

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