山ごはん☆ごろごろお肉の簡単ボロネーゼ
ケンミン食品【公式】 @cook_40190688
レトルトハンバーグを使って本格ボロネーゼをビーフンで！食材の下準備なし・焼ビーフンでおうちキャンプにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
自宅での下準備が一切いらない、焼ビーフンと山に行く途中のコンビニ食材で作れるように考案しました。たまねぎや赤ワインが入っているレトルトのデミグラスハンバーグから出たうま味と焼ビーフンで長時間煮込んだようなボロネーゼを再現しました。
山ごはん☆ごろごろお肉の簡単ボロネーゼ
レトルトハンバーグを使って本格ボロネーゼをビーフンで！食材の下準備なし・焼ビーフンでおうちキャンプにもオススメです♪
このレシピの生い立ち
自宅での下準備が一切いらない、焼ビーフンと山に行く途中のコンビニ食材で作れるように考案しました。たまねぎや赤ワインが入っているレトルトのデミグラスハンバーグから出たうま味と焼ビーフンで長時間煮込んだようなボロネーゼを再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使用する商品は「ケンミン焼ビーフン」です♪
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- 2
コッヘルにビーフンとトマトジュースを入れる。
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- 3
ビーフンが浸る程度の水（約100㏄）を入れ（コッヘルの容量で水の量は調節してください）フタをする。
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- 4
点火し、ふつふつとなるまで待つ【約３分】。待つ間にレトルトハンバーグを袋越しに粗めに崩す。
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- 5
３分後、崩したハンバーグを入れ、かき混ぜ、フタをしてさらに【約１分】加熱する。
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- 6
お好みで粉チーズとブラックペッパーをかける。
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コツ・ポイント
点火する際は、焦げ付きやすいので強火では調理しないようにしてください。
ハンバーグは崩しすぎないほうがお肉感がupします♪トマトジュースは無塩でも有塩でも調理できます。きざみたまねぎを加えると甘味が増します☆
つくれぽ
★一日一レシピ配信中★＼つくれぽ大募集／創業者高村健民が1950年神戸でビーフンの製めんをはじめ、今年で創業72年目を迎えました！ビーフンをはじめ、ライスパスタ、ライスペーパーを用いたレシピをご紹介します♪ビーフンはお米100%のこだわりビーフンをはじめ、めんに味がついてゆでもどし不要の即席タイプ、電子レンジで調理出できる冷凍タイプもありますよ！https://www.kenmin.co.jp/
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