簡単さっぱりガスパチョ♡

|eggplant|
|eggplant| @cook_40264507

酸味が爽やかなガスパチョ♡暑い日に、冷蔵庫でキンキンに冷やして召し上がってください♡
このレシピの生い立ち
安売りのトマトがたくさんあったので、作ってみました。パンを入れるのが、ガスパチョの特徴なようです。一般的なレシピよりもオリーブオイルを少なめにしていますので、もっとコクが欲しい方は36ccまで増やしてください。

簡単さっぱりガスパチョ♡

酸味が爽やかなガスパチョ♡暑い日に、冷蔵庫でキンキンに冷やして召し上がってください♡
このレシピの生い立ち
安売りのトマトがたくさんあったので、作ってみました。パンを入れるのが、ガスパチョの特徴なようです。一般的なレシピよりもオリーブオイルを少なめにしていますので、もっとコクが欲しい方は36ccまで増やしてください。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. トマト 3個(450gくらい)
  2. きゅうり 1本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. にんにく お好み
  5. パン 6枚切り耳なし1枚(余ったパン60g)
  6. オリーブオイル 12-24g(大さじ1-2)
  7. ワインビネガー 15-30cc(大さじ1-2)
  8. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    玉ねぎは適当にくし切りにして、にんにくを加え、レンジで加熱する。

  2. 2

    パンは、水に浸しておく。

  3. 3

    胡瓜は皮を剥いて、トマトはヘタをとって、各々適当な大きさに切る。

  4. 4

    粗熱をとった1、軽く水を絞った2、3、☆をミキサーにかけたら完成!

コツ・ポイント

ピーマンがあれば、1個加えてもいいです。
工程1で、玉ねぎとにんにくを加熱することで、辛みを抑えて食べやすくします。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
|eggplant|
|eggplant| @cook_40264507
に公開
美味しくできたレシピを公開してます♡圧力鍋→フィスラービタビット プレミアム 3.5 L、コンロ→ リンナイデリシアRHS31W31E13RCSTW、オーブン→リンナイRSR-S52C-ST ステンレス 44Lを使用しています。
もっと読む

似たレシピ