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こしあぶらdeいなり寿司
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こしあぶらdeいなり寿司-レシピのメイン写真

こしあぶらdeいなり寿司

あずさんママ
あずさんママ @cook_40275592

こしあぶらの香りをおいなりさんに詰め込みました
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旬のこしあぶらを天ぷら以外にも楽しみたくて

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材料

20個分
  • こしあぶら 好きなだけ
  • おいなりくん(10枚入り) 2パック
  • ○お酢 90cc
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○塩 大さじ1/2
  • 米 3合
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    硬めにご飯を炊く

  2. 2

    酢飯を作る
    炊き上がったご飯に○を入れ切るように混ぜる

  3. 3

    こしあぶらは額を取り、10秒ほどさっと茹でる

    • こしあぶらdeいなり寿司作り方3写真
  4. 4

    固く絞って、1㎝程度に切る
    根元の部分は、粗みじん切りに

    • こしあぶらdeいなり寿司作り方4写真
  5. 5

    酢飯に刻んだこしあぶらと白ごまを入れ混ぜ合わせる

    • こしあぶらdeいなり寿司作り方5写真
  6. 6

    今回使用したのはこちら
    すし飯を油揚げに詰め、形を整えて完成

    • こしあぶらdeいなり寿司作り方6写真

コツ・ポイント

市販のいなり寿司用の油揚げで簡単に
こしあぶらは多い方が香りが立って美味しいと思います

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あずさんママ
あずさんママ @cook_40275592
2021/05/03 07:14に公開

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