圧力鍋でご飯炊こう！①フィスラー
ミントみんと @cook_40340619
夕飯の支度の最初の工程です。
おかずを作っている間に圧力鍋でご飯ができます！
このレシピの生い立ち
美味しく、早く簡単に。もち麦とおし麦を入れる事で栄養バランスもバッチリ。
圧力鍋でワンランクアップのおいしさに。
圧力鍋でご飯炊こう！①フィスラー
夕飯の支度の最初の工程です。
おかずを作っている間に圧力鍋でご飯ができます！
このレシピの生い立ち
美味しく、早く簡単に。もち麦とおし麦を入れる事で栄養バランスもバッチリ。
圧力鍋でワンランクアップのおいしさに。
アプリでひらく作り方
- 1
米をいつも通りに研ぐ。軽くで十分です。私は鍋で研いでいます。
- 2
水を測る。米一合に対しで同量180が基本。季節や出来上がりの好みで調節を。
- 3
我が家はもち麦とおし麦のブレンドしたものを一合に対し、スプーン1杯入れ、軽くかき混ぜる
-
- 4
我が家は押し麦ともち麦は、1：1ブレンドで容器にストックしています。便利です。食物繊維やビタミン不足を補ってます。
-
- 5
浸水なしで、圧力鍋の蓋をして着火！鍋から火がはみ出ない様に。
-
- 6
圧力がかかったら、１分加圧(冬場は様子を見て１分半)火を止める。自然冷却し圧力が下がったらかき混ぜる。
-
- 7
我が家では活力鍋も使っていますが、こちらの方が加圧時の音が静かです。加圧時間は色々試しましたが同じでokです。
コツ・ポイント
米の種類や新米などで水の量を調節してください！蓋を取る時は蒸気に注意。かき混ぜて少し固いと思う時は蓋をして蒸らして。
つくれぽ
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