じゃがいもを洗って皮を剥き、一口サイズに切り、水にさらしておく。

水を切って、ぬれたままのじゃがいもを耐熱容器に入れラップをして600wで5分ほど加熱する。

▪️の調味料をあわせておく。

フライパンにバター、加熱したじゃがいもを入れ中火で炒める。

全体的に炒めたら、3を回し入れ、更に炒める。

ぐつぐつしたタレにじゃがいもを絡めていく。焦げないように注意。タレが少なくなってきたら完成。