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かぼちゃの煮物 覚書-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物 覚書

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材料

  • かぼちゃ 4分の1
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種とわたを取り除く。

  2. 2

    かぼちゃを一口大に切る。面取りも。

  3. 3

    かぼちゃを鍋に並べて砂糖をまぶす。1時間くらい置いておく。一晩でもok

  4. 4

    醤油、みりん、酒を加えて水をひたひたになるまでいれる。

  5. 5

    ふつふつというまで強火で。
    中火に下げて落とし蓋をし、柔らかくなるまで10から20分煮る。

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クック2T7RN8☆
クック2T7RN8☆ @cook_40444946
2021/05/11 11:51に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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