アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉にフォークで数カ所、穴をあける。※味が染み込みやすくなります。
-
- 2
★の調味料を鍋に入れて一煮立ちさせる。
-
- 3
鶏むね肉を皮の面から入れて、蓋をして4分間煮込む。※火は弱火。
-
- 4
ひっくり返してさらに4分間煮込む。
-
- 5
火を止めてゆで卵を入れて粗熱が取れるまで冷ます。※途中何度か返すと味が均等に染み込みます。
-
- 6
冷めたら容器やフリーザーバックなどに入れて冷蔵庫で半日ほど置いておく。※煮汁も入れる。
-
- 7
お好みの厚さに切り分ける。
-
- 8
器に盛り付けて、上から煮汁を少しかけて完成。
-
コツ・ポイント
盛り付ける前に少し電子レンジで温めてあげると美味しく仕上がります。600Wで30秒ほどでOKです。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21831236
