筍と豚肉の甘辛木の芽炒め☆無添加
ごはんが進む筍のレシピ
余った木の芽の消費にも～
このレシピの生い立ち
余った木の芽を消費するために考えました
作り方
- 1
筍の水煮は5mm厚程度にスライス
生姜は千切り - 2
まず、豚こま肉と生姜をフライパンに入れ、豚肉が白くなるまで炒める
豚肉から油が出るので、炒め油は不要
- 3
①の筍を加えて更に炒めて☆の調味料を加え、時々混ぜながら汁気をとばす
- 4
最後に木の芽を入れて混ぜたらできあがり
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コツ・ポイント
新鮮な木の芽を使う場合は、量を半分にしてください
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