ガトー甘納豆HIFUMIトッピング
ゴールデンマスタード @cook_40299267
色もポップでかわいい逸品
このレシピの生い立ち
HIFUMIで、和風の組み合わせのお菓子を作りたいなと思い、小袋に入った、様々な、うぐいす、金時、白花豆甘納豆と組み合わせてみました。
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）http://www.recipe.jp/
ガトー甘納豆HIFUMIトッピング
色もポップでかわいい逸品
このレシピの生い立ち
HIFUMIで、和風の組み合わせのお菓子を作りたいなと思い、小袋に入った、様々な、うぐいす、金時、白花豆甘納豆と組み合わせてみました。
■レシピ監修
GMマンマ（野菜ソムリエ上級pro・小原薫）http://www.recipe.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
①ボールにバターを入れ、クリーム状にし、砂糖を3回に分けて泡だて器でよく混ぜる。
- 2
②卵を割りほぐし、①に3回に分けて加え、泡だて器でぐるぐるすり混ぜる。
- 3
③薄力粉とベーキングパウダーを一緒に振るい②に加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ途中で甘納豆も加え混ぜ、型に流し入れる。
- 4
④③の生地を平らにして、HIFUMIを振りかけ、180度のオーブンで15分焼く。
- 5
⑤シロップの材料を鍋に入れて沸騰させ冷ましておき、焼きあがった④に熱いうちに、刷毛でたっぷりとしみ込ませる。
コツ・ポイント
お菓子を作るときは、材料を室温に出しておくと、分離などを起こさずうまく混ざります。
シロップは沸騰させてアルコールを飛ばすことで、お子様も食べることができます。
つくれぽ
「一品」を「逸品」に変えるマスタード２０１８年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝２０１９年 ベルギー国際味覚審査機構（ITQI）二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
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