湯豆腐だって可愛くなりたい

湯豆腐だって可愛くなりたい-レシピのメイン写真

湯豆腐だって可愛くなりたい

suzu☆nari @cook_40263271

湯豆腐に人参と大根の花を咲かせました。湯豆腐だって華やかに可愛く食べたいですよね。
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湯豆腐でも可愛く食べたいと思ってお花を作ってみました

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材料

2人分

水 800cc
ほんだし大さじ1
豆腐 1丁
大根適量
人参適量
☆ポン酢適量
☆ねぎ適量

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作り方

1

豆腐をお好みの大きさに切る
2

人参、大根はピーラーで長く引く
（長めに引いた方が後で巻き巻きしやすいです！）
3

お鍋にお水をいれてほんだしを入れる。
1.2を入れて火が通るまで煮る。
大根と人参をお箸でクルクル巻いてお花の形に整える
4

2の時にお花にしておいても大丈夫ですが、お鍋が大きかったら泳いじゃうので崩れてしまうかも。
5

ポン酢に小口切りにしたお葱を入れてさっぱりとどうぞ

コツ・ポイント

人参多めで大根を間に入れる感じにすると可愛い(^^♪

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suzu☆nari @cook_40263271

2021/05/12 14:11に公開

のんびりぐーたらと過ごしています。美味しもの作れるようになりたいな。

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