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湯豆腐だって可愛くなりたい
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湯豆腐だって可愛くなりたい-レシピのメイン写真

湯豆腐だって可愛くなりたい

suzu☆nari
suzu☆nari @cook_40263271

湯豆腐に人参と大根の花を咲かせました。湯豆腐だって華やかに可愛く食べたいですよね。
このレシピの生い立ち
湯豆腐でも可愛く食べたいと思ってお花を作ってみました

湯豆腐に人参と大根の花を咲かせました。湯豆腐だって華やかに可愛く食べたいですよね。
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湯豆腐だって可愛くなりたい

suzu☆nari
suzu☆nari @cook_40263271

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材料

2人分
  • 水 800cc
  • ほんだし 大さじ1
  • 豆腐 1丁
  • 大根 適量
  • 人参 適量
  • ☆ポン酢 適量
  • ☆ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐をお好みの大きさに切る

  2. 2

    人参、大根はピーラーで長く引く
    （長めに引いた方が後で巻き巻きしやすいです！）

  3. 3

    お鍋にお水をいれてほんだしを入れる。
    1.2を入れて火が通るまで煮る。
    大根と人参をお箸でクルクル巻いてお花の形に整える

  4. 4

    2の時にお花にしておいても大丈夫ですが、お鍋が大きかったら泳いじゃうので崩れてしまうかも。

  5. 5

    ポン酢に小口切りにしたお葱を入れてさっぱりとどうぞ

コツ・ポイント

人参多めで大根を間に入れる感じにすると可愛い(^^♪

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suzu☆nari
suzu☆nari @cook_40263271
2021/05/12 14:11に公開
のんびりぐーたらと過ごしています。美味しもの作れるようになりたいな。
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このレシピのキーワード

湯豆腐 ねぎ 大根 にんじん 豆腐

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