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簡単美味しいPico de Gallo
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簡単美味しいPico de Gallo-レシピのメイン写真

簡単美味しいPico de Gallo

森のまいご
森のまいご @cook_40250738

サルサより簡単！刻んで混ぜるだけ！コーンチップスは勿論、肉や魚のソースとしても。サラダみたいでヘルシー！
このレシピの生い立ち
メキシコ料理が好きなALTに作り方を教えてもらいました。

サルサより簡単！刻んで混ぜるだけ！コーンチップスは勿論、肉や魚のソースとしても。サラダみたいでヘルシー！
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森のまいご
森のまいご @cook_40250738

サルサより簡単！刻んで混ぜるだけ！コーンチップスは勿論、肉や魚のソースとしても。サラダみたいでヘルシー！
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メキシコ料理が好きなALTに作り方を教えてもらいました。

サルサより簡単！刻んで混ぜるだけ！コーンチップスは勿論、肉や魚のソースとしても。サラダみたいでヘルシー！
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材料

4人分
  • 完熟トマト（大） 2個
  • 紫玉ねぎ 1/２個
  • パクチー 一握り
  • ピクルド　ハラペーニョ 大さじ2
  • 塩 小さじ1
  • ライム １個分
  • ハーブソルト 適量
  • パクチー飾り用 少々
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作り方

  1. 1

    完熟トマト、紫玉ねぎ、パクチー、ハラペーニョを細かく切る。

    • 簡単美味しいPico de Gallo作り方1写真
  2. 2

    塩を小さじ1入れて混ぜ、30分程放置したあと、ザルに入れて
    よく水を切る。

  3. 3

    保存容器に移し、ライムの絞り汁とハーブソルトを加えて好みの味に調整する。

  4. 4

    コーンチップスの他に、タラのムニエルのソースにもしてみました。

    • 簡単美味しいPico de Gallo作り方4写真

コツ・ポイント

塩を加えて放置した後、しっかり水分を切ること。

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森のまいご
森のまいご @cook_40250738
2021/05/12 12:38に公開
里山の自然を愛しています。美味しいものを食べることは生きる喜び。料理はいつも探究心を刺激し、自己実現欲を満たしてくれます。自身の覚え書きとして始めたクックパッドでしたが、これまでにレシピを195万回以上閲覧して頂きました。つくれぽを150件以上頂きました。レシピを保存して頂いた回数が4万2千回を超えました。ご興味を持って頂きありがとうございます♡ つくれぽ、力になります！目標は365品のレシピを作ること。ヒーローに昇格しました♡頑張ろ！2026/06/27
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このレシピのキーワード

トマト ピクルス レッドオニオン ハーブ コリアンダー ライム

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