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味噌ベースの具沢山炊き込みご飯
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味噌ベースの具沢山炊き込みご飯-レシピのメイン写真

味噌ベースの具沢山炊き込みご飯

団子大福
団子大福 @cook_40297137

味噌をベースに味付けした炊き込みご飯。意外と美味くて栄養面も◎
このレシピの生い立ち
具沢山の炊き込みご飯を味噌をベースに味付けしてみようと思い作りました。米と具材で栄養バランスを取る0汁0菜。

味噌をベースに味付けした炊き込みご飯。意外と美味くて栄養面も◎
このレシピの生い立ち
具沢山の炊き込みご飯を味噌をベースに味付けしてみようと思い作りました。米と具材で栄養バランスを取る0汁0菜。

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味噌ベースの具沢山炊き込みご飯

団子大福
団子大福 @cook_40297137

味噌をベースに味付けした炊き込みご飯。意外と美味くて栄養面も◎
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具沢山の炊き込みご飯を味噌をベースに味付けしてみようと思い作りました。米と具材で栄養バランスを取る0汁0菜。

味噌をベースに味付けした炊き込みご飯。意外と美味くて栄養面も◎
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具沢山の炊き込みご飯を味噌をベースに味付けしてみようと思い作りました。米と具材で栄養バランスを取る0汁0菜。

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材料

3人分
  • 米 1合
  • 厚揚げ 1/2枚
  • 魚（写真は鯛） 好きな量
  • 肉（写真は挽き肉） 好きな量
  • 野菜（写真は茄子一本、ピーマン一個） 好きな量
  • ★味噌 大さじ2（適量）
  • ★だしの素 大さじ1
  • ★昆布だしの素 スティック1本
  • ★白だし 適当
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作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさに切り、米と★の調味料と共に炊飯器に入れ普通のモードで炊けば出来上がり。

コツ・ポイント

炊き込みご飯なので具材や調味料は自由ですが、このレシピでは味噌を味付けの中心にしています。これだけで一食をまかなうために野菜やタンパク質を多めに入れています。そうすると食べる米の量が減るので、お茶碗一杯等に制限すればダイエット食にもなります

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団子大福
団子大福 @cook_40297137
2021/05/12 02:42に公開
料理は食材と食材のハーモニー♫
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このレシピのキーワード

ご飯 魚 鯛 なす ひき肉 ピーマン お肉 厚揚げ 味噌 米

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