タンドリーぶり?
子供でも食べれるお魚料理!
このレシピの生い立ち
タンドリーチキンの変わり物を作りたくて、作りました!
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タンドリーチキンの変わり物を作りたくて、作りました!
ジップロックなど、密封出来る袋にターメリック、クミン、コリアンダーを入れて混ぜ合わせる
①にヨーグルト、ニンニク、ショウガを加えさらに混ぜ合わせる
②に、ブリ切り身を入れて、身が崩れない様に揉んだら、10分~20分放置する
フライパンをあっためて油をひいたら、③の切り身の皮の方を下にして中火で1分焼いたらひっくり返す
フタをして、2分焼いたらもう一度ひっくり返して、焼き目を付けたら、器に盛り付けて出来上がり
冷凍保存が出来ます!
焼く前の状態で約1ヶ月くらい持ちます!
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