ピーマンは太めの千切りにする。
ちくわは一口大に切る。

フライパンにごま油をひいて、ピーマンを炒め、ピーマンが少ししんなりしてきたら、ちくわも入れて炒める。

☆を入れて少々火を強め、全体に味を馴染ませるように炒める。
あー焦げちゃいそう！というところで火を止める。