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鶏肉・きのこの洋風炒め
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鶏肉・きのこの洋風炒め-レシピのメイン写真

鶏肉・きのこの洋風炒め

とん97
とん97 @cook_40214667

鶏もも肉とキノコを使ってしまいたくて…とりあえず合わせてみました。パプリカとピーマンは彩りで。
このレシピの生い立ち
料理が苦手なので、とにかく簡単に1品作りたくて。

鶏もも肉とキノコを使ってしまいたくて…とりあえず合わせてみました。パプリカとピーマンは彩りで。
このレシピの生い立ち
料理が苦手なので、とにかく簡単に1品作りたくて。

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鶏肉・きのこの洋風炒め

とん97
とん97 @cook_40214667

鶏もも肉とキノコを使ってしまいたくて…とりあえず合わせてみました。パプリカとピーマンは彩りで。
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料理が苦手なので、とにかく簡単に1品作りたくて。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 300g
  • しめじ 1/2株
  • マッシュルーム お好きな量
  • パプリカ(あれば) 半分
  • ピーマン (小)2個
  • ★酒 30ml
  • ★みりん 30ml
  • ★醤油 30ml
  • ★マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉をお好きな大きさに切って火を通す。我が家は丼にするのに一口サイズ。

  2. 2

    パプリカ・ピーマンをお好きな大きさに切り投入。

  3. 3

    しめじ・マッシュルームを投入。

  4. 4

    全体的に火が通ったら★の調味料で味付けする。(肉や野菜から水分が出ますがあまり気にしなくて大丈夫!)

  5. 5

    我が家はこのままご飯に乗せますが、レタスなどを敷いたお皿に盛って食べてもOK。

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とん97
とん97 @cook_40214667
2021/05/12 11:16に公開
関東住みの2児(兄妹)のママです☆毎日家事・育児に奮闘しながら苦手な料理のレシピを増やそうと頑張ってます(๑•̀ㅂ•́)و✧
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このレシピのキーワード

炒めもの シメジ パプリカ ピーマン マッシュルーム 鶏もも肉 酒

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