パプリカのマリネ

エリザベスⅡ世
エリザベスⅡ世 @cook_40036388

焼いてドレッシングであえるだけ
このレシピの生い立ち
スペインでホストマザーから教えてもらいました。

パプリカのマリネ

焼いてドレッシングであえるだけ
このレシピの生い立ち
スペインでホストマザーから教えてもらいました。

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材料

2人前
  1. パプリカ(赤、黄) 各1個
  2. お好みのドレッシング 適量
  3. オリーブオイル ひと回し

作り方

  1. 1

    パプリカを洗い魚焼きグリルに入れる

  2. 2

    真っ黒になるまで、全面クルクルまわす
    ※我が家は10分はかかりました

  3. 3

    出来上がり、少し冷めたら皮を剥き、半分に切り、中の種を取り除き、お好みのドレッシング、オリーブオイルオイルをかけて完成!

  4. 4

    ※焦げが苦手な方はさっと洗ってきってもオッケー!
    ※しばらく冷蔵庫で寝かしてから食べるのがオススメです

コツ・ポイント

①真っ黒こげにするのがポイントです。
②ドレッシングは玉ねぎドレッシング、和風ドレッシング、イタリアンドレッシングがオススメです。
③あらまし冷めてから皮を剥いてください、火傷に注意!

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共働き家庭です。食事作りを早くできるようになりたくて、このサイトに参加しました。皆さんのアイディアあふれる料理を参考にして、私も料理作りになれていきたいとおもいます。どうぞよろしくお願いいたします。
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