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壺ニラ ご飯、焼肉、ラーメンによく合う
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壺ニラ ご飯、焼肉、ラーメンによく合う-レシピのメイン写真

壺ニラ ご飯、焼肉、ラーメンによく合う

kokoスタイル
kokoスタイル @cook_40310912

ご飯にはもちろん、焼肉やラーメンなどにもよく合います。
このレシピの生い立ち
前に作って家族に好評だったので自分の覚え書きとしてレシピ作成しました。

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材料

1束分
  • ニラ 1束
  • ★豆板醤 小さじ2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★塩 ひとつまみ
  • ★味の素 3振
  • ★一味唐辛子 5振
  • ★ごま油 小さじ2
  • ★おろしにんにく又はプレスしたもの 1片
  • (★創味シャンタン)※あれば 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ニラは4〜5cmにきる。

    • 壺ニラ ご飯、焼肉、ラーメンによく合う作り方1写真
  2. 2

    ボウルもしくはジップロックの袋に切ったニラと★の材料を全て入れる。

  3. 3

    ※一味唐辛子
    粗挽き一味唐辛子を使いました。

    • 壺ニラ ご飯、焼肉、ラーメンによく合う作り方3写真
  4. 4

    ※にんにくはプレスしました。

    • 壺ニラ ご飯、焼肉、ラーメンによく合う作り方4写真
  5. 5

    ※創味シャンタン
    これは無くても大丈夫です。

    • 壺ニラ ご飯、焼肉、ラーメンによく合う作り方5写真
  6. 6

    全て入れたらザックリ混ぜ合わせる。

    • 壺ニラ ご飯、焼肉、ラーメンによく合う作り方6写真
  7. 7

    ジップロックに入れて手揉みして冷蔵庫に入れて1晩置けば完成。

    • 壺ニラ ご飯、焼肉、ラーメンによく合う作り方7写真

コツ・ポイント

調味料は好みにより加減して下さい。
あくまでも自分好みのレシピです。

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kokoスタイル
kokoスタイル @cook_40310912
2021/05/11 05:57に公開
子育ても終わり、コロナ自粛中から料理やお菓子、パンを作る時間が出来て楽しく過ごしています。コーヒーも大好きなのでおうちカフェにいいお菓子やパンなど作りたいです。個人的にリスドォルが好きなのでレシピはリスドォル使用が多いです。お菓子、パン作り始めてまだ浅いのでこれまでより上手く出来た場合に画像等一部変更する場合があります。
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