ボールに〇を入れラップし、レンジ６００Ｗ50秒チンする。

新ジャガイモは皮を剥き、5ミリ幅に切る。

②をボールに入れ濡らしたキッチンペーパーをかぶせ、ラップしレンジ１０００Ｗ4分半チンする。

フライパンに③＆牛乳を入れ塩コショウを振り、火をつける。ゴムへらでかき混ぜながら沸々してきたら、弱火にし、滑らかにする。

滑らかになったら火を止め、①＆粉チーズを入れまんべんなく混ぜる。