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マグロとアボカドのポキ丼
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マグロとアボカドのポキ丼-レシピのメイン写真

マグロとアボカドのポキ丼

伊勢醤油本舗
伊勢醤油本舗 @isesyoyu

和風つゆとごま油でみんな大好き簡単ポキ丼!
このレシピの生い立ち
和風つゆは、砂糖、みりん、かつお節などが入っただし醤油なので、ごま油があれば他の調味料は要りません!!簡単に美味しいポキ丼が作れます。

和風つゆとごま油でみんな大好き簡単ポキ丼!
このレシピの生い立ち
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マグロとアボカドのポキ丼

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伊勢醤油本舗 @isesyoyu

和風つゆとごま油でみんな大好き簡単ポキ丼!
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和風つゆは、砂糖、みりん、かつお節などが入っただし醤油なので、ごま油があれば他の調味料は要りません!!簡単に美味しいポキ丼が作れます。

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材料

  • まぐろ(刺身用) 150g
  • アボカド 1個
  • トマト 1/2個
  • 貝割れ大根 適量
  • 伊勢醤油 和風つゆ 大さじ3
  • ごま油 小さじ1
  • ご飯 2杯分
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作り方

  1. 1

    伊勢醤油 和風つゆを使います。

    • マグロとアボカドのポキ丼作り方1写真
  2. 2

    ボールに和風つゆとごま油を合わせ、1cm角に切ったまぐろとトマトを15分程漬けておきます。

  3. 3

    アボカドを1cm角に切り、②に合わせ、アボカドの形が崩れない程度に和えます。

  4. 4

    ご飯の上に③を盛り、貝割れ大根を散らせば出来上がり。
    万能ねぎの小口切りでもよく合います。

コツ・ポイント

追いつゆ用に、和風つゆとごま油を混ぜたものを添えて、食卓に!
大人の方にはお好みでラー油を加えるとピリッと辛口になります。

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伊勢醤油本舗
伊勢醤油本舗 @isesyoyu
2021/05/20 02:05に公開
伊勢醤油本舗の公式キッチンです。伊勢醤油本舗の商品を使ったレシピをご紹介していきます。三重県産の大豆と小麦を原料に仕込んだ「伊勢醤油」をベースに、厳選された原料を使用した商品を取り揃えております。伊勢醤油オンラインショップでは、レシピで使っている商品を販売しておりますので、是非ご覧ください。
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このレシピのキーワード

丼 ポキ まぐろ トマト かいわれ アボカド 刺身 ご飯

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