ゆで卵を潰し、マヨネーズとヨーグルトを混ぜる。
(マヨネーズなしでプレーンヨーグルトでもOK)

サンドイッチ用のパンを半分に切り、片側に少量の無塩バターを塗る

ラップの上にパンを置き、卵を乗せて、もう半分のパンで挟み、ラップを閉じて10分程馴染ませる。

食べやすい大きさに切って完成。