冷凍うどんをゆで、ザルで水洗いし、冷まして水切りしておく。

もやし、豚肉もゆで、水にとり冷まし、水切りしておく。

レタスは一口大にちぎり、きゅうり、大葉は千切りに切る。トマトは、お好みの大きさにきる。

お皿にうどん、野菜、豚肉をもり、本技凄旨キムチを乗せ、めんつゆをかければ出来上がり。