春菊の黒ごま和え~黒ごま和えの黄金比率~

ペル太郎 @cook_40281165
ほうれん草、小松菜、春菊、菜の花、その時にある青菜を使った黒ごま和えの黄金比率を研究中。黒糖のコク甘を活用した和え衣です
このレシピの生い立ち
ほうれん草のごま和えは人気な1品。ほうれん草だけではもったいないので小松菜、菜の花、で応用。今回はお鍋の脇役、そして子供に好まれない春菊で挑戦。我が子は残さず食べてくれました!春菊は栄養価も高いので取り入れたい食材です
春菊の黒ごま和え~黒ごま和えの黄金比率~
ほうれん草、小松菜、春菊、菜の花、その時にある青菜を使った黒ごま和えの黄金比率を研究中。黒糖のコク甘を活用した和え衣です
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ほうれん草のごま和えは人気な1品。ほうれん草だけではもったいないので小松菜、菜の花、で応用。今回はお鍋の脇役、そして子供に好まれない春菊で挑戦。我が子は残さず食べてくれました!春菊は栄養価も高いので取り入れたい食材です
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