子供も大好き“ちくわ焼き"
ぐ〜す〜 @cook_40190707
単なるちくわが簡単に、そして劇的に美味しくなります。目から鱗です。
このレシピの生い立ち
毎日の子供のお弁当おかずに、変化をつけたくてやっていて、たどりつきました。
子供も大好き“ちくわ焼き"
単なるちくわが簡単に、そして劇的に美味しくなります。目から鱗です。
このレシピの生い立ち
毎日の子供のお弁当おかずに、変化をつけたくてやっていて、たどりつきました。
作り方
- 1
ちくわを1〜2ミリ幅で輪切りにします。
-
- 2
フライパンに食用油大さじ1杯を入れ、ちくわの輪切りを中火で炒めます。
-
- 3
表面に焦げ目がついたら完成です。
更に取り上げます。 - 4
たまに子供のお弁当おかずにしていますが、香ばしくて、コクもあり、好評です。
-
コツ・ポイント
コツは、食用油を入れコクを出すことと、焦げ目を必ずつけることで香ばしさを出すことです。
よく見ていないと、すぐに真っ黒になるので注意が必要です。
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