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豚キムチ豆乳炒め
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豚キムチ豆乳炒め-レシピのメイン写真

豚キムチ豆乳炒め

peko628
peko628 @cook_40195065

炒めてそのまま食べても、パスタに絡めても美味しいまろやかな豚キムチです。
このレシピの生い立ち
いつもの豚キムチに飽きてきたので豆乳を入れてまろやかにしてみました。

炒めてそのまま食べても、パスタに絡めても美味しいまろやかな豚キムチです。
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いつもの豚キムチに飽きてきたので豆乳を入れてまろやかにしてみました。

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豚キムチ豆乳炒め

peko628
peko628 @cook_40195065

炒めてそのまま食べても、パスタに絡めても美味しいまろやかな豚キムチです。
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いつもの豚キムチに飽きてきたので豆乳を入れてまろやかにしてみました。

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いつもの豚キムチに飽きてきたので豆乳を入れてまろやかにしてみました。

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材料

2人分
  • 豚肉 130g
  • キムチ(凄旨キムチ使用) 100g
  • 豆乳 150ml
  • 胡麻油 適量
  • 塩胡椒 適量
  • エリンギ 1本
  • 鶏がらスープの素 2つまみくらい
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作り方

  1. 1

    豚肉とエリンギを適当な大きさに切り、ごま油で炒めます。

  2. 2

    1に塩胡椒で味を付けます。

  3. 3

    2にキムチと豆乳、鶏がらスープの素を入れ炒め、豆乳が少し煮たったら終了！お好みでネギを添えて完成！

  4. 4

    そのまま食べたり、パスタに絡めたりお好みで♪

コツ・ポイント

炒めるだけなので簡単！

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peko628
peko628 @cook_40195065
2021/05/16 03:43に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 豚キムチ 豆乳 豚肉 エリンギ キムチ

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