活用法色々◎たまねぎのナムル

活用法色々◎たまねぎのナムル-レシピのメイン写真

活用法色々◎たまねぎのナムル

kaho、 @cook_40446159

活用方法色々ある作り置きです◎
麺類、ご飯、納豆、冷奴、スープ、サラダのアクセント色々使えます！
このレシピの生い立ち
玉ねぎが安くて買ってたら、冷蔵庫に8個もある事態に…。消費のために作りました⁂

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kaho、 @cook_40446159

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麺類、ご飯、納豆、冷奴、スープ、サラダのアクセント色々使えます！
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玉ねぎが安くて買ってたら、冷蔵庫に8個もある事態に…。消費のために作りました⁂

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材料

玉ねぎ 2玉
ニラ 1/2束
塩小さじ1程度
シャンタン(顆粒鶏ガラの素) 小さじ1程度
ニンニク 1片
いりごま
ごま油ひと回し
レモン果汁(酢でも可) 大さじ1程度

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作り方

1
玉ねぎ、ニラ(3㎝幅)をカット。
繊維を断ち切った切り方をしてますが、どちらでも良いです。
2
レンジOKな器に玉ねぎ、ニラを入れて辛味がなくなる程度に加熱。
3
調味料を入れて和える。
4
タッパーに入れて冷蔵保存。

コツ・ポイント

私は生の玉ねぎの臭さがちょいと苦手なのでレンジで加熱しました。その方が甘みが生まれる&日持ちします。
気にならない方は、玉ねぎを十分な水でさらして調理してください。

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kaho、 @cook_40446159

2021/05/16 07:43に公開

好きな料理は家庭料理。Instagramで料理投稿していますそのレシピを残したくて開始◎YouTube→「飲食店勤務のかほです、」

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このレシピのキーワード

ナムルニラにんにく玉ねぎ

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