セロリと人参のサラダ

砺波市
砺波市 @tonavege

さっぱりとしたサラダです。
先食べ野菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
彩りよい野菜サラダを作りました。
スライサーで野菜を千切りにすることにより、食べやすくなります。

セロリと人参のサラダ

さっぱりとしたサラダです。
先食べ野菜にどうぞ。
このレシピの生い立ち
彩りよい野菜サラダを作りました。
スライサーで野菜を千切りにすることにより、食べやすくなります。

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材料

2人分
  1. セロリ 150g
  2. にんじん 30g
  3. サラダチキン(市販) 60g
  4. ドレッシング 大さじ2

作り方

  1. 1

    セロリは、繊維を着切るよう斜めの薄切り、にんじんは、スライサーに千切りにする。冷水に5分程度浸しておく。

  2. 2

    サラダチキンは食べやすい大きさにほぐしておく。

  3. 3

    水気を切った①の野菜、②のサラダチキンをドレッシングで和える。

コツ・ポイント

今回のドレッシングは青しそドレッシングを使いました。フレンチドレッシングでも、お好みのドレッシングで。
ドレッシングで和えて、30分ほど置いておくことで、味が馴染んでおいしくいただけます。

【一人分野菜量】90g

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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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