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茄子トマキムチのマリネ
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茄子トマキムチのマリネ-レシピのメイン写真

茄子トマキムチのマリネ

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

夏に食べたいサッパリ和風マリネ!
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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • トマト 1個
  • 本技 おいしいキムチ 1/2cup
  • ★醤油 小2
  • ★酢 小2
  • ★砂糖 小1
  • ★ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    茄子は縦に細くcutして耐熱ボウルにふんわりラップしてレンチン4分。

  2. 2

    一口大にcutしたトマトをボウルにいれ、キムチと調味料を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    半日冷蔵庫でおいて味を染み込ませると更に美味しい!

コツ・ポイント

お好みでキムチの量を調整してください。

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2021/05/19 10:52に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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マリネ なす トマト キムチ

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