茄子トマキムチのマリネ

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

夏に食べたいサッパリ和風マリネ!
ピリ辛テイストでおつまみにも最適♡
このレシピの生い立ち
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茄子トマキムチのマリネ

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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. トマト 1個
  3. 本技 おいしいキムチ 1/2cup
  4. ★醤油 小2
  5. ★酢 小2
  6. ★砂糖 小1
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    茄子は縦に細くcutして耐熱ボウルにふんわりラップしてレンチン4分。

  2. 2

    一口大にcutしたトマトをボウルにいれ、キムチと調味料を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    半日冷蔵庫でおいて味を染み込ませると更に美味しい!

コツ・ポイント

お好みでキムチの量を調整してください。

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フシッチェ
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♡第3期クックパッドPR大使♡夫+3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡*ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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