玉ねぎ、ジャガイモ、にんじんを食べやすいサイズにカットします。

耐熱皿に入れてラップしてレンジで加熱

小麦粉と黄身を水で溶いて置く。
鍋に、牛乳、ローレル、コンソメ、鶏肉を入れて沸騰させないように加熱

鶏肉に火が通ったら、野菜をいれて、味を調整しながら、弱火で煮込んでいきます。

火を止めて、水溶き小麦粉と黄身を流しいれて、再度弱火で煮込みます。
全体がトロっとしたら出来上がりです。