ポン酢でさっぱりヘルシー副菜このレシピの生い立ち母がよく作っていた大好きな味です！
鶏胸肉を耐熱皿に入れ、酒大さじ1をかけ、ラップをして電子レンジ600wで4分加熱する。
そのまましばらく置き、粗熱を取る。
粗熱が取れたら細かく割く。
長芋は短冊切りにしておく。
鶏肉と長芋を皿に入れ、梅干しを細かく刻んで入れる。
めんつゆ小さじ1、ポン酢小さじ1を入れ、よく混ぜ合わせれば完成！
オクラを入れればより美味しく見栄えも良くなります！
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